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A giugno il nuovo vino debutta nelle migliori enoteche e ristoranti italiani.
Il suo obiettivo: contribuire a dare una nuova professionalità ai detenuti.

Roma, 30 maggio 2013 – Presentato oggi nella suggestiva cornice del Mu.Cri, il Museo Criminologico di Roma, il progetto “Frescobaldi per Gorgona”, finanziato dalla Cassa Ammende del Dipartimento dell’Amministrazione Penitenziaria e realizzato grazie alla collaborazione tra la Direzione della casa di reclusione di Gorgona e Marchesi de’ Frescobaldi, azienda di vini toscana con oltre 700 anni di storia.

L’iniziativa sociale – nata ad agosto 2012 – mira a dare ai detenuti la possibilità di imparare il mestiere del viticoltore e di fare un’esperienza professionale concreta sul campo – sotto la supervisione degli agronomi e degli enologi dell’azienda. Frescobaldi ha infatti preso un ettaro di vigna presente sull’isola dal 1999 e, nei prossimi mesi, ne reimpianterà un altro: la base per permettere ai detenuti di apprendere le nozioni dell’enologia e potersi reinserire nella realtà lavorativa con più facilità.

Il risultato è “Gorgona”, un vino bianco a base di vermentino e ansonica realizzato in collaborazione con i detenuti dell’isola penitenziario: da giugno le 2700 bottiglie saranno presenti sulle tavole dei ristoranti e nelle migliori enoteche italiane. Un vino pregiato italiano, ma soprattutto un progetto, che racchiude in sé tutta l’essenza del luogo in cui è nato: un’isola penitenziario, incontaminata e selvaggia, l’unica rimasta in Italia, un modello da imitare per il recupero e il reinserimento sociale dei detenuti.

“Sono particolarmente fiero di questo progetto per il quale mi sono battuto in prima persona – spiega Lamberto Frescobaldi, vice presidente dell’omonima azienda toscana – ma la sua realizzazione è stata possibile grazie al prezioso supporto di Maria Grazia Giampiccolo e di tre partner speciali che ho personalmente coinvolto e che hanno messo a disposizione la propria professionalità, oltre agli strumenti di lavoro indispensabili per lavorare le vigne.”

L’Enoteca Pinchiorri di Firenze, ristorante italiano tre stelle Michelin tra i più conosciuti e prestigiosi al mondo, partecipa al progetto promuovendo il patrimonio enogastronomico dell’isola, con il piatto “risoni al limone verde con chiocciole di Gorgona” ispirato ai colori e ai sapori più caratteristici dell’isola, che a partire da quest’estate, sarà inserito nel menù del ristorante.

“Quando mi hanno spiegato il progetto per la Gorgona ho subito accettato con grande entusiasmo – racconta Giorgio Pinchiorri – non solamente in virtù del rapporto di amicizia che mi lega alla famiglia Frescobaldi, ma anche perché ritengo opportuna una maggiore attenzione da parte di tutti verso le condizioni delle carceri in Italia.”

L’Argotractors, uno delle principali aziende produttrici di veicoli agricoli al mondo, ha dato in comodato d’uso un trattore da frutteto, indispensabile, per le attività da svolgere in vigna, mentre Simonetta Doni dello Studio Doni & Associati, specializzato nella creazione di etichette di vini, ha realizzato, a titolo gratuito, la veste grafica del vino, interpretando le caratteristiche che rendono unica l’isola, racchiudendole in una etichetta esclusiva.

“Il lavoro è lo strumento più efficace per ridurre la recidiva, quando si tratta di un lavoro vero, in grado di offrire al detenuto una competenza professionale utilizzabile nella vita che lo attende dopo l’espiazione della pena”. Così Giovanni Tamburino, Capo Dipartimento dell’Amministrazione Penitenziaria – spiega l’importanza del lavoro penitenziario e aggiunge che “attraverso la Cassa Ammende l’Amministrazione Penitenziaria finanzia progetti capaci anche di assicurare la formazione per avviare i detenuti alle attività lavorative. Il progetto ‘Frescobaldi per Gorgona’ tende a valorizzare risorse dell’Amministrazione, investendo sui detenuti. Il carcere non è solo negativo – conclude il capo del DAP – Esiste un carcere che produce, che ottiene risultati e che offre la possibilità di cambiare vita”.

“La casa di reclusione di Gorgona rappresenta un esempio felice di sistema penitenziario, dove i detenuti imparano un mestiere, lavorano e vivono a contatto con la natura – chiarisce Maria Grazia Giampiccolo, direttore della casa di reclusione della Gorgona – le richieste per essere trasferiti qui, infatti, arrivano da tutta Italia con una selezione estremamente attenta. Sull’isola si scontano pene per reati comuni. La capienza massima del carcere è di 136 reclusi, ma nell’isola ci sono al momento circa una 50 di detenuti: per molti di loro immaginare un futuro è ancora possibile, perché sanno di avere uno strumento in più per reinserirsi nella realtà lavorativa e nella comunità sociale. Proprio per questo è assolutamente indispensabile che abbiano dei contatti con realtà imprenditoriali esterne, imparando di nuovo a rispettare tempi ed esigenze lavorative, e per lo stesso motivo ho fortemente voluto attivare questa collaborazione con Marchesi de’ Frescobaldi”.

Alla Enoteca “La Compagnia del Cavatappi” è tempo di Saldi!

Il periodo di saldi presso la Enoteca “La Compagnia del Cavatappi” continua fino al 14 febbraio.

La febbre da saldi può influenzare anche il più appassionato degli enogastronomi.

Nel solo punto vendita in Piazza San Giacomo 23/27 a Lauria (Potenza), della Enoteca e vendita vini online La Compagnia del Cavatappi, prosegue fino al 14 febbraio, l’operazione svuota magazzino, con saldi su vino, cioccolato, condimenti, pasta e dolci con un prezzo ribassato fino al 20%.

Offerte di grande qualità per prodotti artigianali che non mancheranno di stuzzicare i clienti che ci faranno visita in enoteca – dicono i fratelli Maria Domenica, Giuseppina e Francesco proprietari de La Compagnia del Cavatappi -, che continuano dicendo “l’intento è quello di offrire agli amanti della buona tavola il meglio della produzione vitivinicola e gastronomica italiana“.

Per i veri gastronomi possiamo trovare: pesti siciliani condimenti pronti per la pasta, caratterizzati da un gusto raffinato tramandato nel tempo da antiche tradizioni culinarie; vasetti di tonno selezione dei filetti di tonno rosso, lavorati a mano uno ad uno esclusivamente in olio di oliva; vasetti di Acciughe sfilettate a mano, conservate rigorosamente in olio extravergine di oliva in una selezione delle migliori acciughe del mediterraneo dalle carni corpose abbinate ad una attenta dose di sale regalano soddisfazione, gusto ed armonia alle vostra tavole; per poi continuare con sapori per palati soprafini Filetti di Cernia, Filetti di Sgombro, Filetti di Pesce Spada tutti rigorosamente selezionati da una antica tradizione conserviera artigianale.

Per gli amanti della birra troviamo: Imper Ale Alter Ego, pregiata birra artigianale prodotta dalla azienda Collesi (Marche), Nà Birretta ottenuta da i migliori malti tedeschi e non sottoposta ad alcun processo di pastorizzazione.

Per quelli che non possono fare a meno del cioccolato in ogni sua forma, una vasta scelta di prodotti come barrette, tavolette, creme spalmabili, cioccolato a pezzettoni delizieranno le colazioni e spuntini dei palati più esaltati.

Per quelli che accompagnano ogni pasto con un finale in dolcezza non mancano i prodotti dolciari a lievitazione naturale come i Tronchetti, che con le loro varianti frutta, cioccolato bianco, caffè espresso, liquore renderanno il dessert prelibato.

In questo momento, vi state chiedendo: dopo tutto questo parlare di prodotti dolci e salati, il vino l’avete dimenticato?

Bè! Una enoteca parla principalmente di vino tra le numerose proposte, impossibile citarle tutte, a scaffale troviamo vini come il Falerno del Massico D.O.C e il Fiano di Avellino della cantina Villa Matilde ed il famoso Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.P Poggio dei Gelsi della cantina Falesco.

Alcune caratteristiche dei vini proposti:

Il Falerno del Massico D.O.C. (Villa Matilde): Rosso vinificato con uve Aglianico per 80% e Piedirosso per 20% al palato ricco ed armonioso con tannini non molto aggressivi.
La Falanghina I.G.T. (Villa Matilde): Bianco vinificato con uve da vitigno Falanghina 100%, dai profumi eleganti e fruttati. Piacevolmente fresco al palato richiama sentori di mandorla.
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP, POGGIO DEI GELSI (Falesco)
Di colore giallo paglierino, al profumo si presenta con note di frutta matura.
È un vino equilibrato ed elegante con una buona struttura che gli permette di mantenere invariate le sue caratteristiche per un buon periodo. Uvaggio: Roscetto 40%, Trebbiano 30%, Malvasia 30%.

Queste sono le proposte per i saldi 2013, che ricordiamo continuano fino al 14 febbraio, della Enoteca “La Compagnia del Cavatappi”, non ci rimane altro che augurarvi un …. buono shopping presso il nostro punto vendita.

Ufficio Stampa La Compagnia del Cavatappi Vendita Vini online

• Ampliamento del team commerciale: più personale per il consolidare e incrementare le quote di mercato
• Con Esprinet AVM aggiunge alla propria rete commerciale un partner particolarmente forte
• Apertura a nuovi mercati con dispositivi “consumer”: sviluppo del portafoglio prodotti
• Nuovo FRITZ!Box 3270 edizione italia
• Massima prossimità al cliente con l’assistenza tecnica in italiano

Berlino – Lo specialista delle comunicazioni berlinese punta con decisione all’Italia. Con l’ampliamento del team commerciale, l’implementazione del servizio di assistenza tecnica post-vendita in italiano e l’apertura ad un mercato ad alto potenziale quale quello dell’elettronica di consumo con prodotti specifici, AVM si focalizza nel 2013 su una forte espansione sul territorio nazionale. Con Esprinet AVM guadagna al proprio fianco un forte partner commerciale e con il FRITZ!Box 3270 „edizione Italia“, oltre ai numerosi accessori ideali per la perfetta rete multimediale, l’azienda dispone di tutti gli strumenti per affrontare le sfide di questo nuovo anno.

Cresce il team Italia di AVM

A fronte del palese incremento delle quote di mercato di AVM in Italia e dell’innegabile potenziale del mercato nazionale per i produttori di soluzioni per la rete e le comunicazioni innovative ed altamente integrate, lo specialista berlinese scommette nel 2013 sul Bel Paese e amplia il team del Country Manager Gianni Garita per rispondere adeguatamente alle sfide di un mercato particolarmente dinamico.

Nuovo forte partner commerciale

A posteriori delle attività condotte con successo negli scorsi anni da cui è scaturita una solida rete commerciale ad alto profilo (carrier nazionali e provider regionali, VAR e integratori di sistema, eTailer particolarmente rinomati) AVM annuncia oggi una nuova partnership che consentirà all’azienda di potenziare la propria presenza sul mercato e di accedere efficacemente a nuovi canali commerciali: con Esprinet AVM conquista un forte partner per la distribuzione dei propri prodotti. Annoverato tra i top broadliner europei, Esprinet è uno dei distributori leader di mercato nel settore informatico e dell’elettronica di consumo „business to business”. Il distributore dispone di una clientela particolarmente ampia e strutturata che comprende retailer ed e-tailer come rivenditori ed integratori di sistema. L’azienda opera altresì attraverso propri punti Cash&Carry. Con Esprinet, AVM svilupperà nuovi canali per la commercializzazione delle pluripremiate famiglie di prodotti FRITZ!. Nel contempo l’ormai consolidata rete commerciale esistente sarà oggetto di grande attenzione da parte del team, che intende estenderne e rafforzarne la portata.

Pronti per il mercato consumer

A fronte della chiara ottimizzazione infrastrutturale di cui beneficiano sia i professionisti sia le piccole aziende che optano per il FRITZ!Box, la soluzione all-in-one di AVM per la connettività internet, la rete e la telefonia è sempre stata proposta dal canale con successo sul mercato B2B. Tuttavia lo specialista berlinese ha registrato un incremento della domanda delle proprie soluzioni anche nel settore privato, dove un crescente numero di neofiti della tecnologia desidera avvalersi di soluzioni intuitive per realizzare anche a casa una rete multimediale altamente integrata. Con prodotti specifici per questo settore di mercato, tra cui il FRITZ!Box 7330 e il 3370, l’edizione Italia del FRITZ!Box 3270 prevista a breve ed adeguati accessori, una compagine commerciale ottimale per la filiale italiana e le nuove partnership, AVM è pronta per l’ingresso nel mercato consumer.

Il nuovo FRITZ!Box 3270 edizione Italia

Il FRITZ!Box 3270 edizione Italia è un prodotto sviluppato appositamente per il nostro Paese e dotato di un’interfaccia utente e di un packaging completamente in italiano. Il FRITZ!Box 3270 offre connettività a periferiche di rete e ad internet via ADSL o ADSL 2+, anche attraverso la rete wireless con il moderno protocollo WLAN N. La porta USB 2.0 di cui è dotato consente di integrare nella rete domestica dischi rigidi esterni, chiavette USB e stampanti. L’edizione Italia del FRITZ!Box 3270 è già disponibile ad un prezzo estremamente competitivo.

Prossimità al cliente per una „customer experience“ ottimale

La vicinanza alla clientela è una delle colonne portanti del successo di AVM nei Paesi in cui l’azienda dispone di proprie filiali, cui AVM non assimila solo una presenza commerciale locale ma anche la possibilità per l’utente di fruire di un supporto tecnico nella propria lingua madre, oltre alla consapevolezza che il proprio feedback e le proprie aspettative quale utente dei prodotti FRITZ! siano sempre prese in considerazione dal produttore. Con il team italiano per l’assistenza tecnica post-vendita, raggiungibile sia telefonicamente sia per email, e la funzione di feedback integrata nei dispositivi, l’utente FRITZ! può sempre confidare nel fatto che la AVM si farà immediatamente carico delle sue esigenze in modo competente. Di fatto molti dei suggerimenti inerenti alle nuove funzioni ed ai miglioramenti che AVM integra in ogni suo nuovo firmware provengono “dalla base”. Sin dall’apertura della filiale italiana la versatilità e l’intuitività dei dispositivi come la soddisfazione dei clienti determinano il successo dei prodotti FRITZ! nel nostro Paese.

Il Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Brut è così chiamato per la matriarca del marchio, Madame Clicquot (1777-1866), una delle primissime imprenditrici dell’era moderna. Alla morte del marito, Madame Clicquot ha ripreso la sua piccola casa di Champagne, continuando l’attività da vedova ( da qui appunto il termine francese “Veuve”) all’età di 27 anni. Ha fatto importanti innovazioni tecnologiche (tra cui l’invenzione della vagliatura) e ha portato la casa vinicola alla fama mondiale.

Per quanto riguarda le caratteristiche di questo straordinario vino, lo Champagne Veuve Clicquot Brut è di colore giallo-oro, pulito, fresco e asciutto, con finissime bollicine persistenti. E ‘realizzato nello stile classico, ovvero attraverso la miscelazione di due terzi di uve nere (nello specifico di Pinot Nero e di Pinot Meunier), equilibrato da un terzo di uve Chardonnay che gli donano un’eleganza una raffinatezza uniche. All’olfatto il bouquet è un misto di sentori fruttati come la mela e gli agrumi, ma anche di caramello ed è seguito da ricchi sentori di nocciola e pane appena sfornato. Questo Champagne è piacevolissimo al palato, fresco e quasi piccante sul finale. Il Veuve Clicquot Brut Champagne è perfetto come aperitivo, o per migliorare ogni pasto, dall’inizio alla fine. E ‘abbastanza ricco per accompagnare qualsiasi piatto.

Maschere di lusso e costumi raffinati per il Carnevale di Venezia 2013, un evento unico ed imperdibile a cui nessuno può rinunciare e travestirsi secondo i propri gusti e il proprio stile.

Un costume di carnevale sexy ed elegante è d’obbligo, soprattutto se abbinato ad una maschera veneziana originale e ad un set di accessori in coordinato, così da sfoggiare un look degno del carnevale più spettacolare e raffinato del pianeta.

Sexy Costumi propone tutto quello che serve per essere al top anche ad un evento così importante e atteso, costumi e maschere di alta classe e alla portata di tutti, accessori e trucchi, parrucche settecentesche e tantissime novità con le quali sbizzarrirsi creando un travestimento originale, creativo e ricercato.

Un’intera sezione dedicata ai costumi sexy di Carnevale propone un’infinità di idee per un travestimento da favola: ad esempio, al Carnevale di Venezia non può mancare un classico costume da Angelo, semplice ed elegante come il Costume Paradise Angel o particolare e in stile dark come il Costume Beverly Angel; così come non possono certo mancare i classici Costumi Medievali, tutti realizzati con tessuti di alta qualità e rifiniti con ricami e decorazioni damascate come il Costume Dama e il Costume Contessa, modelli di stile ed eleganza.

Fondamentale è l’abbinamento con una delle maschere Party Mask proposte nella vasta gamma di Maschere di carnevale, pezzi unici realizzati artigianalmente e rifiniti nei minimi dettagli: la maschera di arlecchino veneziana e la maschera dominio con piume, così come Pink Creazy Mask ne sono un esempio.

Per quanto riguarda le parrucche, Sexy Costumi spazia dalle classiche parrucche colorate alle parrucche afro, dalle parrucche d’epoca alle parrucche etniche: basta scegliere quella più adatta al proprio travestimento di carnevale e il successo è garantito!

L’e-commerce di KNOTT propone un vasto catalogo on line con oltre 400 articoli in cui è possibile ordinare e ricevere direttamente nella vostra sede in modo veloce, sicuro e garantito ogni tipologia di freni meccanici e pinze meccaniche, nonché pezzi di ricambio di freni ganasce freno kit ganasce e ganasce singole; kit molle originali adatte ad ogni tipo di sistema frenante prodotto da KNOTT, cilindretti e ricambi cilindretti; registri e ricambi registri.

KNOTT assicura l’altissima qualità e la massima funzionalità di ogni prodotto in catalogo e di ogni pezzo progettato e sviluppato all’interno dei reparti di produzione, dai grossi volumi per grandi forniture ai singoli pezzi di ricambio di freni, garantendo al cliente la totale soddisfazione per la vasta gamma di articoli.

A conferma degli investimenti che l’Azienda ha fatto nel corso degli anni sulla progettazione e la produzione di freni hi-tech basta osservare il trend positivo dei risultati ottenuti sia a livello di mercato, sia per quanto riguarda l’ampliamento della produttività, l’innovazione dei reparti di produzione e i risultati nelle vendite.

Fin dal 1982 KNOTT si occupa di progettare, produrre e distribuire sistemi frenanti di tecnologicamente avanzati, frutto delle nuove tecnologie applicate all’innovazione ingegneristica di ultima generazione e, grazie all’esperienza maturata a fianco della casa madre tedesca, Knott oggi può sviluppare un eccellente know-how progettistico e tecnologico.

La sede centrale di KNOTT Italia è a Pianoro (BO), una ricca zona industriale nella quale sono concentrati i reparti di produzione, i quali sono dotati di attrezzature all’avanguardia e macchinari sofisticati di ultima generazione; da qui si seguono tutte le fasi di produzione dei freni, freni idraulici e freni meccanici, così come degli ammortizzatori e dei cavi bowden.

La linea di Lingerie Sexy di Sexy Costumi propone capi di travolgente sensualità, dai babydoll in raso e chemise trasparenti, dai body in pizzo alle autoreggenti a rete, dalle tutine integrali catsuit ai set in latex e molto altro ancora.

La linea di Costumi Sexy propone invece un’infinità di idee per vestirsi in modo ironico e divertente, per fare successo nelle serate, feste a tema, Carnevale, Halloween…il costume collegiale, il costume hostess e il costume da cheerleader sono solo alcuni esempi per divertirsi in allegria, con un look travolgente e sensuale, oltre che originale e seducente: mini abiti composti da top push up e minigonna, tantissimi dettagli finemente curati e la cui qualità è garantita dai migliori marchi di Lingerie.

La linea Lingerie Burlesque e Costumi Burlesque è un chiaro richiamo al look da ballerina del Moulin Rouge o alle cabarettiste degli anni Venti: reggicalze e guepiere, lunghi guanti in raso con frange, cappellini e mini cilindri in glitter, set burlesque raffinati, eleganti e rifiniti nei minimi particolari.

Insomma, le proposte di Sexy Costumi non si esauriscono mai e permettono di spaziare tra una vasta scelta di stili e tendenze: dal costume da coniglietta Playboy, in raso satinato con inserti in marabou, corredato di accessori e manette; per colei che ama giocare con un look trasgressive e provocante, la collezione di Costumi Carnevale Sexy propone il costume catwoman, una catsuit con maschera in latex, il tutto coordinato di accessori e frustino.

Una donna dinamica e ironica quella proposta da Sexy Costumi per le feste a tema e il Carnevale 2013, pronta a mettersi in gioco, a stupire gli amici e a sedurre chiunque…

La società sistema servizi srl opera costantemente in un settore vario e spietato offrendo vantaggi e prospettive utili alla propria clientela. In virtù della consapevolezza che una marcata concorrenza sia dannosa e deleteria alla realizzazione di programmi concreti in tempi utili ed efficienti, lavoriamo agevolando le aziende dei settori più vari, in modo tale da accrescere e portare avanti un’aspettativa veloce e sicura.
Non basta puntare al compimento di un progetto o alla realizzazione di un amplesso strutturale, per affermarsi vincenti sotto ogni prospettiva , per tale motivo è opportuno puntare la quantità giusta di danaro, ed individuare il binario più rapido di collegamento il tutto in uno spazio che tende a stringersi a colpo d’occhio, dritti e spietati fino alla fine.
In ogni analisi e nella valutazione oggettiva delle vostre necessità si parte dal controllo del processo della gestione di tutti i progetti, solo attraverso una mirata e ponderata organizzazione è possibile intervenire con efficienza.
Il Project Management si esplica in un’unità concreta attraverso l’applicazione sistematica diretta, di un filo conduttore che sia in grado di gestire con successo le attività, i progetti e i programmi specifici del percorso aziendale, rispettando i vincoli di tempo già prestabiliti e migliorando nel complesso la qualità in modo evidente”.
L’azienda sistemi e servizi opera attraverso un’accurata organizzazione che risulta essere proiettata in senso verticale, si parte dalle radici più basse per risalire in alto. Partendo dalle basi è proprio il Project Management, ossia la cultura della gestione dei progetti ad elargire i contenuti essenziali per organizzare la mole di lavoro . L’obiettivo comune è proprio quello di poter agevolare gli assemblaggi e fornire vantaggi produttivi e fruttanti sotto ogni aspetto, coinvolgendo metodologie e sistemi informativi correnti.
Quali sono i punti da prendere in considerazione per poter essere in grado di dar forma ai pensieri e per poter strutturare il lavoro nel modo migliore?
Bisogna innanzitutto individuare e favorire la creazione di un metodo di lavoro e di un’organizzazione basati sul Project Management. Sviluppare capacità di sintesi che siano in grado di Individuare gli strumenti di pianificazione, di controllo e comunicazione sui progetti che devono essere portati a termine.
Non trascuriamo inoltre la necessità di creare un team di esperti che sia in grado di applicare con fermezza metodologie e procedure definite, attraverso l’ausilio necessario di soluzioni informatiche mirate e specificamente indirizzate verso le esigenze della clientela al fine di integrare efficacemente il Project Management nel flusso informatico aziendale.
La società Sistema e servizi è specializzata nella realizzazione di strutture residenziali di pregio, sia in Italia che all’estero. I vostri desideri diventano i nostri traguardi, valutiamo le vostre aspettative e creiamo un team solido e compatto, che sia in grado di curare con particolare attenzione anche la parte relativa alla burocrazia amministrativa, attraverso servizi di consulenza per lo sviluppo dell’iter amministrativo. Attraverso questo filo conduttore funzionale, riceverete assistenza totale, e non dovrete curarvi neppure di autorizzazioni per la realizzazione dei vostri impianti e dei vostri progetti. L’accuratezza di un’analisi completa, che parta dalla valutazione dei servizi più idonei, includendo lo Strategic Advisory, processo attraverso il quale vengono individuate e valutate le opportunità progettuali, sommato al Project Monitoring.
Attraverso il Feasibility Studies e Business Planning, fase in cui vengono valutate la potenzialità e la sostenibilità dell’investimento riusciremo ad offrirvi sempre e solo il meglio. La nostra capacità organizzativa saprà sbalordire le vostre aspettative.

In una casa nuova quando arriviamo a dover scegliere che tipo di pavimento montare si rimane sempre dubbiosi, questo perché la scelta è vastissima, si va dall’economico e comune gres ai sofisticati marmi o parquet, ognuno dei pavimenti suddetti ha pregi e difetti, si spazia dalla durata al costo, dall’estetica alla funzionalità. una scelta atipica che riassume bene i vantaggi di un pavimento bello e duraturo è quella di montare il cotto fatto a mano.

Diciamo subito che è una scelta impegnativa per molti motivi, a cominciare dal prezzo di acquisto. Essendo materiale interamente fatto a mano ( i mattoni sono fatti uno per uno come 100 anni fa) il costo sale decisamente se confrontato con i mattoni industriali ! però abbiamo un prodotto eccezionale come bellezza e durata.  Un’altra cosa da tener presente è che il cotto fatto a mano tende inesorabilmente ad assorbire ogni liquido con cui viene incidentalmente a contatto, per cui si macchia, per far si che questo non accada, occorre effettuare una serie di Trattamenti impermeabilizzanti. Il primo trattamento cotto va fatto all’atto della posa in opera, quando il pavimento è stato montato a dovere si deve necessariamente trattare subito, in questo primo approccio, deve essere accuratamente lavato e pulito, poi impermeabilizzato. Importantissimi sono i primi 2-3 mesi di utilizzo, è in questo periodo di tempo che occorre trattare di nuovo e ripetere l’impermeabilizzazione seguita dalla ceratura che donerà alla superficie un aspetto antico.

Dove troviamo i mattoni fatti a mano? Sono abbastanza facili da reperire, anche perché sono molte le fornaci che fiutando il business hanno cominciato a produrli, i migliori sono però quelli che provengono dalle zone tipiche di questo prodotto, che  sono i paesini adagiati su cave di argilla, questo ha fatto si che nel tempo sono nate molte fornaci che hanno sfruttato il materiale a disposizione, e con l’avvento dell’era industriale hanno continuato a produrre i soliti mattoni, dotando la fornace di macchinari moderni ma continuando a stampare i laterizi uno alla volta come nell’antichità, un esempio per tutti è Castel Viscardo (TR) che con poco più di 1000 abitanti conta una decina di fornaci che fanno solo materiale artigianale fatto a mano.

Rum Cioccolato e jazz ….. in compagnia de “La Compagnia del Cavatappi”

Nella serata del 2 Febbraio La Compagnia del Cavatappi vi invita a degustare Rum e Cioccolato.

Gli eventi organizzati dalla enoteca La Compagnia del Cavatappi stanno diventando un’appuntamento fisso per tutti gli “amici dei Cavatappi”.

Questa serata verrà interamente dedicata alla degustazione di alcuni pregiati rum – selezionati da Francesco D’Imperio – abbinati con finissimo cioccolato per creare dei bouquet di sapori unici ed affascinanti.

Questa volta la location scelta per l’evento è la “Sala degli Affreschi” – chiamata anche “Sala del Capitolo”- del cinquecentesco Complesso monumentale di San Bernardino da Siena (Convento dell’Immacolata) in Piazza San Severino.

Sarà una ulteriore occasione per degustare diverse tipologie di rum, che sono diversi tra loro per provenienza geografica e per anni di invecchiamento, per scoprire tutte le gamma delle sfumature che questi distillati possono offrire.

Per la degustazione verranno proposti i seguenti rum:

• Matusalem Gran Reserva 15 Anni: dalla Repubblica Dominicana, lo spettro degli aromi di questo ron è ricco di sentori di frutta matura e zucchero di canna che vengono mantenuti anche in bocca persistenti ed eleganti
• Dictador 12 Anni: dalla Colombia, viene invecchiato nei barili di invecchiamento del bourbon è complesso e ricco di sfumature di colore ambra scuro con, all’olfatto, note di caramello e vaniglia.
• El Dorado Rum 15 Anni: dalla Guyana, composto con distillati con minimo quindici anni di invecchiamento dall’aroma pieno e fragrante
• Flor de Cana Gold 4 Anni: dal Nicaragua, il suo colore è oro tendente all’ambra è di medio corpo dove si distinguono toni di vaniglia
• Flor de Cana Black Label 5 Anni: ha un colore decisamente ambra ed è di corpo medio con evidenti sentori di banana e legno che conferiscono al ron una buona complessità
  
• Flor de Cana 12 Anni: dal bellissimo colore ambrato con uno spettro di sentori olfattivi che richiamano caramello, spezie e frutta ricco e persistente all’assaggio

La degustazione Rum e Cioccolato verrà accompagnato da raffinate musiche Jazz interpretate e riarrangiate della formazione musicale “INTRIO” composto dalla voce solista di Rossella Cosentino, dal bassista Marco Berti e dal sassofonista-flautista Gino D’Ignazio.

L’evento è stato reso possibile grazie alla collaborazione della Associazione A.d.V. Angelo Custode e Cooperativa Sociale Angelicum che ha messo a disposizione la “Sala degli Affreschi”

Per la prenotazione all’evento – Rum e Cioccolato – del 2 Febbraio puoi chiedere informazioni presso La Compagnia del Cavatappi in Piazza San Giacomo 23/27 chiamando al seguente numero 0973 626107.

Data la limitata disponibilità di posti ed il luogo dove si svolge la serata di degustazione, la partecipazione è possibile solo con prenotazione obbligatoria.

La Compagnia del Cavatappi vendita vini on-line ed enoteca